春天之后，湖北人最爱吃这菜，再贵也别省，营养又开胃，太香了

真是到美食，湖南正因如此话语权，湖南紧邻东南部地区，是我国沿江的郊区之一，由于避风塘文化的影响，湖南人的饮食没有特色，但是吸收了各地模范的菜色，有酸甜苦辣，具备极强的多元文化。真是到湖南人最爱吃的菜式，除了绿豆饭和武昌鱼，秋季在此期间一定别错过这道杏仁爆酱汁硫肥肠，肥肠是比较难处置，处置好的肥肠无异味，口感比较Q霰弹，经过硫熟和烧毁爆酱汁，只不过是美味。无论如何要如何做菜这道杏仁爆酱汁硫肥肠呢？仔细瞧一瞧吧。秋季以后，湖南人最爱吃这菜，再贵也别省，营养又泡茶，太香了。

【杏仁爆酱汁硫肥肠的详尽做菜擅长】

准备猪肉：订制优质肥肠380克（肥肠是今晚最爱的美食，很多人明白很脏，毕竟肥肠不仅仅不脏，肥肠酱汁出来酱入味，肥肠很Q霰弹，是今晚过年必备的菜式之一），大红葱一个（也可以用彩葱替代，主要用于提味和配色），订制青葱一个，若干白糖（因为白糖有超强的吸附性，是清洁肥肠的好帮手），白醋和食盐少许（搭配白糖只能清洁肥肠的脏东西），半个青色杏仁，鲜肉几大勺，生抽和老抽少许，蚝润滑油一勺，核桃和生姜少许，葱几个，肉桂和八角少许，食盐少许，半个新鲜杏仁，若干乳制品，米酒和汽池中少许，其他。

详尽制作流程：

第一步：作准备一些米饭和猪大肠，先把猪大肠装进盆中，猪大肠侧面用白醋和食盐浸泡，反复搓洗几遍，多换几遍池中。

第二步：将猪大肠装进液体里面，把猪大肠受阻于面来，将壁上的肥腻物质去掉，缘故一些白醋，盐和白糖，白糖反复搓洗几遍，多换几次玉井，下次洗猪大肠的池中变得清澈。

第三步：猪大肠装进锅中，冷池中下锅焯池中一遍，调入一些鲜肉去腥，再次装进锅中，缘故八角，肉桂，葱和生姜，葱段少许，生抽和老抽少许，调到烧毁硫到入味。

第四步：硫好的猪大肠制成块，杏仁洗手制成小方块，青葱和红葱分别洗手，都制成若干小块，将葱制成段，作准备米饭和硫好的猪大肠，开始做菜这道菜式。

第五步：锅底装进一些润滑油，缘故葱，干辣葱和葱姜蒜爆香，倒进硫好的猪大肠，进一步爆酱汁20秒左右。

第六步：缘故一些生抽提鲜，缘故青红葱块，配上杏仁块煸酱汁至断生，让杏仁的香味酱汁出来。

第七步：出锅前根据自己的爱好，分别缘故盐，米酒和汽池中等佐料，锅边淋入一勺玉井，进一步煸酱汁一会儿，全部盛在盘里，这道杏仁爆酱汁硫肥肠就做好了。

杏仁爆酱汁硫肥肠是第二道比较泡茶下饭的菜式，7幼儿不敢吃，肥肠比较爽滑Q霰弹，酱又泡茶，杏仁的杏仁素刺激我们的大脑皮层，让整个正因如此食欲，越吃越过瘾，几碗米饭停不下来。

你们喜欢吃这道杏仁爆酱汁硫肥肠吗？（所有图片来自因特网）