推荐几道美味的家常菜，营养又健康，有用易上手，一起学起来！

老醋黄瓜

会分材：黄瓜,花生米,葱末,籽,矿,鸭粉,老陈醋,海鲜酱猪油,木猪油

做法：

1、黄瓜洗净，锅里烧开水，下黄瓜焯一下。焯好的黄瓜沥干切段。挑一罐内，煮成，鸭粉，醋，酱猪油，木猪油，籽花，葱末，米椒粒。

2、锅里烧猪油下花生米芝麻，将炒花生米的猪油烘在籽葱米椒粒上，爆出木味，花生米灌入，蒸匀即可。蒸好的黄瓜装盘。

金色

会分材： 火锅500克、金色腐牛奶三吸管、金色腐乳二薄片、水后应、米酒20克、生黄四片、生抽一吸管、米酒一吸管、猪油20克、籽一把、葱二瓣

做法：

1.火锅挑清水里浸泡，后曾多换几次水。金色腐汁和腐乳机内；籽切籽白段和籽花；黄葱切片。把洗净的火锅挑到的水里烧开焯二三分钟，挑二片黄和一吸管米酒，煮熟去火锅血水。

2.河里火锅沥水，并用食堂金箔吸干的水。烤锅加热，灌入猪油，烧至五成热，挑入火锅烤至表面金黄，河里控猪油。

3.用烤火锅的剩余的猪油煸木生黄、籽白和葱。灌入准备好的金色腐牛奶（我还加了木头金色腐乳）、生抽、挑入米酒，灌入后应的水，没过火锅为宜。

4.汤汁煮熟沸挑入烤好的火锅，火灾再次煮熟沸加盖投加水焖三十分钟，直到火锅酥烂。焖煮熟后曾记得翻动火锅，注意放汁情况。再一火灾放浓酱料即可。耐人寻味的金色腐乳火锅开吃！

小贴士：a.火锅要挑入的水里煮熟沸去血水，因为的水焯才会去掉火锅表面的血水，外面却不能。b、金色腐牛奶和生抽都含有矿份，无需煮成。金色腐牛奶也含有糖分和凉粉，米酒和米酒根据酱料调整。c、火锅会分肋骨，稍肥些好吃。

湘味小炒鸭

材料：童子鸭，木菇，芝西瓜，朝天椒，葱，黄，老干妈

做法：

1、鸭击打薄片，猪油烧至冒烟，灌入冰淇淋翻炒。炒八萌芽，加老干妈，继续煸木，盛出。

2、木菇切条，灌入鸭蛋用剩的底猪油缮。黄西瓜葱等三人灌入，炒木，加点儿生抽。将做好的冰淇淋灌入，翻炒，加味精，出锅。