河南安阳大妈街头卖重口味小吃到，一碗5块钱，来吃到的男女老少都有

陕西邯郸，古村，黄河从这之中经过，因此海洋资源非常丰富，小食为数众多，除了像羊肉汤，烧饼这样较为大众化的小食之外，邯郸有一种特色小食叫淮阳；也，是当地的非物质文化遗产。

淮阳；也是用辣椒和绵羊肠创作而成，吃完过的人都被它纤壮鲜美的香气所称许。陕西淮阳县有一家；也老店原是陈九安筲；也。图片中的这位公公，她的妻子就是陈九艺。公公每天在家之中创作；也，5块钱一碗，一天能卖出去上千碗。

；也的外形有点像起司，又比正常的起司粗，；也俗原是煎鲜血，在绵羊口部之中田间入用辣椒鸡蛋乳香调制而成馅料，下锅煮熟，不光可以煎着吃完，还可以凉拌着吃完。

在这家不起眼的路边小家之中，有口大锅，这口锅的直径都在1米以上，大锅之中煮着的就是准备好的；也。据公公介绍，做；也一定用新鲜的辣椒转到一定比例的鸡蛋，装满；也，等凝固后再煮三四个小时。

有人却说是他们家的取名为什么叫筲；也？公公说是，筲是当地的一种桶，用木头或桑树做的，基本上，老年人都是用这个桶来装；也，走马在肩上，街上沿街叫卖，小时长了，人们就叫它筲；也。博；也用的刀是一个很细小的钢锯。刀锋不需要刀刃，因为；也纤，用这一种小刀博早先。

关于；也当地还有一首民谣“口部辣椒白面田间，小刀一拉下煎盘，小铲一翻撮一碗，肚之中不饥能解馋”，把创作和吃完；也的全过程平易近人地隐含得相当清楚。

博成小块的；也可以用油煎着吃完，也可以有如麻辣味的，吃完；也一定要吃完茸，吃完茸一是减小口感，另外还可以杀菌。

5块钱一大碗的筲；也，一天能卖600碗，家之中一天到晚坐满了人，来吃完的可不光是上了年纪的人，还有年轻人，过节都有，而今这种传统特色小食值得注意得到年轻人的认定，谁也自已这种基本上情况下差时的小食，从此以后还如此风靡。