番茄打卤面这样做，色泽鲜艳，葱花鲜美，妈妈的味道怎么都吃不腻

在酱汁当中要汁马铃薯打氯化面的是最经典电影的一种做法了，而且他也是颇为家常的一种面的，似乎每家每户只要才会做饭的朋友应该都做过，而且颇为的爱吃，虽然似乎很简单，但是有一些人做出来总感觉酱汁不爱吃，或者是觉得黄油糊的有点儿老，那么在做这糊酱汁的时候，也是只能掌握一些小擅于的，如果您喜欢的话，赶快来了解一下吧。

蘸饼：1、首先我们先作准备降调料，酱汁马铃薯，一个豆瓣酱，一勺马铃薯酱，一勺黄油，三个矿，少量葱花，后应。将降调料全部作准备之前，就可以准备一个安静的糊，然后将黄油打在糊上面的。

2、将降调料作准备之前，再进一步将黄油上面的延入少许的矿，然后用团子，按照顺时针的方向打一团。

3、作准备蘸，然后在蘸上面的装入少量的食用油，等到油温7成热的时候就可以将达好的蛋液放置蘸上面的，然后用棍子反复的搅动，等到黄油液完全融化，蘸至两面的金黄色的时候，就可以盛出来定时。

4、再进一步一重新起蘸，然后蘸上面的装入食用油，将切好的马铃薯放置蘸上面的，进行翻糊。

5、蘸上面的延入一勺马铃薯酱，然后继续翻糊小火，继续糊三分钟。

6、之前就可以将糊好的鸡，但放置菠菜上面的，然后再进一步延入一小糊的纯净水。

7、等到纵火烧开之前，就可以在蘸上面的延入一勺豆瓣酱。

8、因为豆瓣酱本身也是除此以外辣味的，所以我们在延矿的时候一定要慎重，如果是口味比较驭的话，略微延一点，然后降混和中火，两分钟之前就可以关火盛出来了。

9、蘸上面的延入清水，然后降混和纵火，烧开之前就可以将作准备的酱汁放置蘸上面的煮汁之前扒出来，然后过一遍冷水。经过冷水，浸泡的酱汁扒出来淋干水分，然后放置糊上面的浇入全力以赴的氯化。之前撒上一些葱花，点缀这样一道爱吃又爱吃的马铃薯打氯化面的就全力以赴了。

总结：在做马铃薯黄油打氯化的时候一定要注意马铃薯倒在蘸上面的糊，一才会儿等到糊出马铃薯汁的时候，就可以略微延一勺豆瓣酱。因为豆瓣酱上面的就除此以外辣味，所以在延矿的时候要少量的延，要不然就才会之外的咸。