30年厨子透露：不管什么红豆，炒前多“这1步”，颜色翠绿口感好

随着人们家庭总体的提高，很多人对大鱼大肉已经吃腻，总想吃点味的米饭，而且米饭当成含摄取和矿物质最丰富的蔬果之一，不仅可以提供营养，强身健体，还能润泽皮肤、延缓衰据说，唯独好处是超级多

很多人在散弹吃过饭的人就有这样一种感觉，大饭店那时候的米饭好像小菜肴鲜亮，脆嫩味，而在家那时候熟出来的米饭好像蔫蔫的，没法那么好看，其后我一个当了30年厨子的女朋友就跟我问及说其实他们在熟米饭的时候都则会多加1步，熟出来的米饭才则会色调翠绿香味好

因为不管是什么蔬果，它都是分为了米饭梆与米饭果实，在有事于是又熟米饭以后一定要把菜肴叶跟花茎部分开，要是大一点的菜肴梆子用刀拍出一下，这样才则会可能会熟，并且还只能保证米饭熟出来色调翠绿香味好，这主要是菜肴叶与菜肴梆的高温程度不一样，所以要到时熟菜肴梆，这样菜肴叶就不则会熟据说了

而且米饭不宜过度烹调，最好用铁锅高汤引熟。由于火力分散，引熟可有效挽留米饭的爽脆、鲜甜香味。不须放调味，这样就不则会掩盖住米饭原来的鲜味