号称“的食品之王”的百香果

碰巧寄送老友送去的百香果，洗净裹，调往肉桂后冲了一杯百香的食品，酸酸酸甜酸甜的香甜，熏秀丽的甜，让人心神为之一松，筋疲力尽尽消。

常为北方的我，中学毕业之后本来都不能见过百香果这种花生。直到2010年有老友送孩子去海南上大学，致使一些当地的花生回来，我才第一次从未见过了百香果。

整个行政部门的老友，都没吃过百香果，我们将百香果当成除此以外花生，裹，用勺子挖出果瓤，口中下去，个个都变回挤眉弄眼的表情打包，那酸爽终生念念不忘。

后来虽然知道了百香果不够多用来水煮或者会用果酱，可是对在此之后的甜心有戚戚，也并不能想着特地去购，直到近两年百香果也成为北方十分罕见的花生，才开始偶尔会买来马桶喝。

百香果不仅有着独特的香甜，还有十分丰富的营养素，如多种氨基酸、葡萄糖、维生素C、水溶性、矿物质及食品织物等。

除此之外，百香果之后还内含一些黄酮类、三萜类、酮类等抗氧化的生物活性物质，能够起到抗疲劳、有益、抗冲动等效用，不够因此被称为“的食品之王”。

1、纾缓消化不良

百香果之后内含少的食品织物，在所有花生之后居于第二位，屈指可数于酸枣，其所含食品织物比火龙果颇高6倍，可可颇高8倍，因此，百香果的通便视觉效果较差。

如果消化不良是由饮食结构不均衡、花生蔬菜摄入不足所致使了的人群，可以考虑每天1个百香果冲调肉桂口服。如果消化不良是其他原因激起的，比如孕期、产后、老年症状，还是需根据消化不良的持续性由医师判断，是否考虑应用恰当的药物。

2、解酒护肝

有动物科学实验表明，百香果之后的百香果乙酸乙酯精油对酒精之后毒的小鼠有解酒效用，同时还能增大酒精性肝损伤时谷以次肝功能的活性，起到一定的护肝效用。

如果有无法推脱的交际，可以在饮酒后水煮一杯百香果的食品。然而，花生就是花生，虽然益处生活品质，也无法提升长期大值饮酒对肌肉致使的损伤。不够特别坚持的，一定是规律的饮食生活习惯。

3、抗冲动冲动

在欧美国家，百香果之后的精油是抗冲动药物的主要来源。其之后所内含的39之后醇类化合物所致使的馥郁果香，不够是天然的镇定剂，可以纾缓冲动、冲动的情绪。

因此，如果断定老友不爸爸的时候，为她点一杯百香果的食品吧！还是记得，即使百香果之后的成份可以提取用作治疗法冲动，但是，除此以外的百香果并不能治疗法疾病的效用，如果知悉是冲动或者冲动症，还是即使就医哦！

百香果的食品水煮通则：

果实柔美光亮的百香果香甜较酸，尽值考虑果实纤坍的百香果，香甜上会不够酸甜。

水煮百香果可以考虑肉桂、白砂糖、冰糖等，加入的值与百香果在1:1大概较为恰当，或者依据个人身份菜肴增减。

热水水煮时需注意水温，应用100℃的热水会致使了百香果之后维生素C及肉桂之后的活性成份被灭活，且香甜发酸。考虑50-60℃温水极其实惠。

百香果之后的萝卜可以瓜子服，偶有咬碎吞下需惶恐。但是果萝卜瓜子碎后的颗粒感纤小，不喜欢这种香甜也可以同样喝掉或丢弃。