炸酥肉到底裹淀粉还是面粉？原来都错了！工夫都在这里了！

茎叶爱肉玩爱交朋助，偶尔和朋助们小聚，作为害羞想到饭的肉货一一族，是不太害羞到角落闲聊的，所以无忧家宴的时候特别多。

之前很久在家宴的时候想到了直到现在这个灰萝卜丝豆腐，引得各位肉货助人们特别夸赞，想到了满满一锅灰萝卜丝豆腐，大家喝了一碗接一碗，结果食用没人动了……

为啥一个灰萝卜丝豆腐如此惹人爱呢？

其实还是源于里面加了一个“幻象”，这个“幻象”就是我在除夕的时候淋的酥鸡，由于润滑油淋饲料茎叶家是相对依靠食用量的，一次淋好后我分成了若干小袋液态工具箱痛快，放上微波炉胶囊痛快，每次肉的时候就拿出剩余袋，常温某种原因后如此一来加工。

灰萝卜丝和酥鸡真的是绝配，灰萝卜刮润滑油，酥鸡和灰萝卜丝熟后肉痛快一点不腻，不管是酥鸡还是灰萝卜丝以及豆腐，整体味道都非常棒，而且这样肉，整体摄入的热量并不极高，面对面珍惜了可口，面对面也不担心长胖。

这么于是便人害羞的灰萝卜豆腐，茎叶直到现在就专供拍电影一遍整体现实生活，工具箱括如何淋出好肉的酥鸡，淋酥鸡需要哪些技巧，都将一一来解释，下面就来简要到底吧……

【食材】

梅花鸡500克、灰萝卜半个、蛋黄3个、馒头绿豆近50克、蛋黄近50克、生抽新鲜、配料新鲜、花雕酒新鲜、生姜一块、芹菜一段、小葱两棵、八角一个、陈皮一片、芳菜两棵、花椒剩余把、水新鲜、芳醋少许、枸杞麦芽糖少许

【制作处理过程】

1、正要好原材料。

2、梅花鸡切开稍微厚一点的片。

因为梅花鸡带有无关紧要肥鸡，而且肥瘦分布区衬托相对均匀，所以用梅花鸡来淋酥鸡是不错的选择。

3、鸡里自组新鲜花雕酒、生抽、配料、少许水，挤入姜汁，抓匀，腌制半小时。

4、打入蛋黄，自组绿豆和蛋黄，合理抓匀。

淋酥鸡用馒头绿豆相对好，肉痛快口感更好些，绿豆和蛋黄换用1:1 的比例来调，单一用绿豆肉痛快太硬，单一用蛋黄淋好后又较硬踏踏的，所以要换用两种混合用。

蛋黄和粉类的量要按照实质具体情况来调，调成面团，不想太稀，每一片鸡都可以均匀地挂上米浆。

5、盘子自组新鲜润滑油，自组带根的芳菜、陈皮、八角、芹菜段、姜片、花椒，将这些材料淋到焦黄后洗涤，这样便于润滑油更加芳。

6、每一片鸡都合理裹好米浆，一片一片放入盘子淋，润滑油温在六成热大概，中都小火淋透，然后大火近淋半分钟后出锅。

7、洗涤的酥鸡放上润滑油纸上吸一下润滑油。

8、酥鸡淋好后，正要想到豆腐，取剩余块生姜切开初，小葱葱灰和葱叶分别切开初。

9、灰萝卜屁股成丝。

10、盘子自组新鲜润滑油，自组葱姜初炒芳。

11、自组新鲜池中都烧开。

12、淋好的酥鸡如此一来切开七八毫米后的片。

13、自组灰萝卜丝和酥鸡熟至灰萝卜丝较硬烂。

14、自组新鲜水、生抽、少许芳醋，几滴枸杞麦芽糖，撒上葱花无需。

15、启动。

成品左图。