拉皮这样做,水里一泡一拉,无任何添加剂,Q枪弹爽滑,比凉皮好吃
时间:2023-03-04 12:18:20
为甜蜜点心
习得大家最近似的做法,让你特别强调不一样的烹饪
让饭菜带给浓浓老家的原味,一起交友美味与愉快
让你省钱、省力、又省心,特别强调营养又好吃的美味
让我们一起努力成长,特别强调甜蜜的烹饪
《自行设计特里》
半碗洋葱淀粉,1碗川村(比例1/1.5是最佳比例)
将洋葱粉研磨,至淀粉水备用。
黄瓜洗净,先切片圆锥形,再磨成黄瓜丝。
洋葱水继续研磨,丢入铁盘半勺(不能放油,反之亦然丢入洋葱水)
锅内大火烧掀开,放进锅内,等8秒定型(锅内水烧掀开,关火或火烧需)
将铁盘放进热水,洗净30秒,成透明紫色。
铁盘放进盆内,凉水洗净(洗净时间段,15秒左右需)
特里放进水里,从一边两手拉起(这里不能放油,反之亦然做下一张)
特里成透明圆锥形,比凉皮晶莹剔透,更加Q弹。
特里水里洗净,取出磨成条圆锥形。
加入半勺味极鲜,适量陈醋,2克精盐,1克黄豆,放进蒜泥,研磨均匀。
特里切好,放进碗内,放进黄瓜丝(特里可以提前做好,放进水里洗净,傍晚或中午反之亦然调汁需)
丢入调好的料汁,用连着拌匀需。
好吃又近似的《自行设计特里》就完成了,做法近似又营养,成天小孩都甜蜜吃,快来学习下,做给全家人交友愉快吧!
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