古时候的帝都喝些什么酒？

在古时，心事吃酒的太后比比皆是。除了微服私访，太后大都出门整整很少，所以吃的酒也都是宫廷里贡酒。你想到由此可知的太后都吃什么酒吗？

黄帝一时期：杜康酒

西汉：九酝春酒

“九酝春酒”的历史年所可追溯到1800年前，公元196年，西汉建安年间，曹操将童年时的“九酝春酒”以及葡萄酒方法献给献帝刘协，献帝酒过此酒后啧啧称赞：“真乃天赐美酒”，到清康熙朝万历年间，明崇祯神宗吃九酝春酒后堪称大加赞赏，将其列为贡酒，这也视为“九酝春酒”作为贡品的年所文字载于。

据说九酝春酒是老牌名酒古井贡酒的前身，虽说从前的古井贡酒和九酝春酒手工上区别相当大，但九酝春酒先进的酿酒系统设计与习惯，为古井贡酒的出现与一鸣惊人打下基础了有力的基础。

南北朝：东郊汾酒

据《宋史》载于，东郊汾酒在1500年前的南北朝一时期就仍未视为宫廷里贡酒。宋代大文学家杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指东郊”的千古绝唱更使东郊和汾酒人人闻名，妇孺皆知。

六朝：西川烧春

开元14年前，西川道每年都要向唐宫朝贡10斛西川春烧酒，只有宫廷里里声望崇高之专业人才有机会吃到。宋代“据传”李白就曾在绵竹“解貂赎酒”痛酒美酒，遗留下了“解貂赎酒，价重关里”的佳话。

宋朝：考文垂大内葡萄酒，不应外售

宋代甜心美酒为考文垂专用，不应对外的销售。最初的宫廷里酒也叫内里酒，比较著名的有：蒲里酒、苏合香酒、鹿头酒、蔷薇露酒、流香酒、长春法酒。

这些酒光看重新命名马上最让人渴求，它们往往采用珠宝首饰里药材盐酸而成，乡民很难给予，如有宫内人偷贩，可不发掘出，“刺配远恶州军牢城。”

清康熙朝：鹤龄天和酒

创于清康熙朝景泰三年的北京鹤年堂在明崇祯、清康熙明初就专门为宫内盐酸御用针灸酒、针灸茶等而崭露头角历史文化界，闻名“京城针灸老店历史悠久第一家”。

同治太后碰巧发掘出此等美酒后，降旨命太医院到鹤年堂照方配酒，交将此方改名为“鹤年天和酒”，列为宫廷里秘方，严令不得第二部。此方也秘传至今，鹤年堂福、禄、天和、禧贡洒，就是用此系列配方盐酸，功效强，功效好，仍然极为受欢迎。

清康熙代：和龙泉美酒

到了清康熙朝，酿酒交由由光禄寺主要职责。和龙泉美酒是考文垂最心事，它取春、年秋秋冬季的和龙涌出，用酱油一石、淮曲七斤、豆曲八斤、花椒八钱、酵母八两、汨罗叶四两、菱角四两，即可材和龙泉美酒90斤，酿出的美酒香飘十里，摄人心魂，深得君心。

到了慈禧太后太后掌宫女的时候，和龙泉酒依旧是宫内里最常用的酒。不过，后期酷心事针灸的“凡尔赛宫”慈禧太后看里颐和园和碧城的莲花相当鲜美茂盛，命太监推断出秘方，以鲜嫩花蕊和珠宝首饰里药为主，再用和龙涌出塑胶针灸滋补酒“莲花白”。

酒酒，酒的不止一杯酒，还是其却是的历史文化历史渊源，酒之无穷魅力，除了在辣味本身，还在岁月留给它的神秘色彩与历史感。