想吃甜甜圈别再买，教程分享给你，做法详细，外脆里较硬，真好吃

猪肉能够要用的佳肴或许了，很多佳肴料理里头，猪肉都是不可缺少的重要涂层之一，比如蛋糕、奶油饼干、薄饼等，有了猪肉的加入，才能使得这些佳肴录制越来越成功也越来越可口。那么直到现在我就顺便给大家互动一款用猪肉要用的精制佳肴吧，它就是水煮伤炸伤鸡；炸伤鸡，又名多拿怀、唐纳怀，主要是由猪肉、白砂冬瓜、猪肉等食材录制而成，刚出有煎的炸伤鸡，外形圆润讨巧，准备好的成品不管是熏白冬瓜还是吊酸奶盐酸，都非常可口。尤为趁热咬一口，炸伤鸡外脆内软，结实之中又带点韧性，愚蠢爱吃到到让人无法抗拒。

炸伤鸡说是属于水煮伤类蛋糕，它的要用法，要比其它型式的蛋糕有用节省时间的多，因为它需一次酵母，而且水煮伤炸伤鸡，基本在10分钟内就能熟，所以要比用油要用出有来的节省时间的多。说是在所有蛋糕一般来说里头，我最爱的还是炸伤鸡了，虽然热量极高了点，但是一于是又说，水煮伤出有来的蛋糕，真是比用油要用的爱吃到多了。如果你也爱爱吃炸伤鸡，那么直到现在互动的教程别错过，录制每一次很详细，学不会后于是又用不买，自己要用越来越健康越来越爱吃到。

【炸伤鸡】

主要涂层：极高筋猪肉260克、全脂无冬瓜奶粉15、猪肉50克、冬瓜25克、耐极高冬瓜酵母3克、灶2克、酸奶125克、奶油25克

表层装饰涂层：背酸奶150克、白酸奶少许、白砂冬瓜适时

1、不须将极高筋猪肉、奶粉、猪肉、冬瓜、耐极高冬瓜酵母、灶、酸奶倒进揉面机桶内，不须低速搅拌1分钟，于是又转之中极高速搅拌9分钟。没有揉面机的同事可以用手揉

2、然后加入变质后的奶油，暂时用之中极高速来揉。感人上会，奶油不可能用油品替代

3、将麦芽糖揉到表层光滑的状态，就可以拿出有来了，如图所示。

4、接着将麦芽糖擀成1cm厚的片状，然后用炸伤鸡模具在面片上按灌注出有形状来。没有模具的同事可以用半圆形杯口来按灌注，半圆形杯口按灌注好后，于是又用小中空在之中间灌注一下就可以了，效果是一样的

5、准备一个盘子，盘子内垫上一张防粘油纸，把准备好的炸伤鸡生胚置换油纸上，换的时候，间距要隔开一些，因为酵母的时候不会波动，非常容易粘在独自一人

6、送至用油之表层，用油内即成一碗温热的水，关上门后，选项酵母亦同，酵母到原不须的1点5倍大均可。

7、煎内倒进半煎油，倒塌熔化到8成热后，转之中火，把酵母好的炸伤鸡生胚下煎，炉子小的话，可以都可炸伤

8、等炸伤到炸伤鸡底部有点渗出后，给它翻个面，水煮伤的每一次之中要好像的翻面，这样炸伤出有来的橙色才不会均匀好看。当炸伤鸡炸伤到有点手工后，要几天后转肉块，等炸伤到两面橙色变深，均可出有煎。如图所示，图片上就是炸伤好的样子，大家可以概要一下。

9、炸伤鸡都炸伤好后，我们来要用表层装饰部分，不须把背酸奶置换碗内，正对着热水溶化成盐酸体。感人上会，装酸奶的碗，一定要大一些，碗口将近要比炸伤鸡大一点，这样方便后续可用

10、然后把炸伤鸡的好像沾满酸奶盐酸，室温静置一不会，让它凝固，如果你家室温太极高无法凝固，可以换进冰箱冷藏半分钟左右均可

11、将白酸奶装进裱花袋内，正对着热水溶化成盐酸体，没有裱花袋，用保鲜袋也可以的，不过一定要是耐极高温的保鲜袋

12、裱花袋翻一个小口子，将白酸奶以左右红线的方法塞车在炸伤鸡表层均可，如图所示

13、家里头没有酸奶的，也可以实际上将炸伤鸡表层熏白冬瓜来爱吃，一样可口。

14、猪肉别总水煮着爱吃，要用成可口小零食，孩子特讨厌，一出有煎就能爱吃3个

小贴士：

1、果汁之中酸奶的百分比不是无论如何的，因为相同招牌的猪肉，吸水率也相同，所以大家最好不须倒进一大半酸奶，然后根据猪肉吸水情况，可不相应

2、盛夏室温极高，麦芽糖在搅拌的时候很非常容易延后酵母，所以大家在要用的时候，果汁之中的盐酸体一定要延后冷藏，这样可以避免麦芽糖延后酵母。

3、炸伤鸡表层熏冬瓜的时候，一定要趁热熏，因为刚出有煎的炸伤鸡，表层有油，能够吸附寄居白砂冬瓜

4、很多人不并不知道怎么鉴别油温，就是当你把团子换入煎内，团子外围能够快速冒泡泡，就代表油温可以了

只想爱吃炸伤鸡别于是又买，教程互动给你，要用法详细，外脆里头软，真爱吃到，快来才行吧！

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