这道菜肉质细嫩多汁，表皮酥脆，制作恰当，喜欢的赶紧学起来吧

大家好，又到了如今的啾作梦在教你学做菜的一段时间了。

如今给大家推荐三道好吃到嘴巴手掌的

洁汁鸡腿

，肉质细嫩肉质，表皮即成微甜，淡黄色与众不同，分析方法有趣到不曾朋友，迷恋的赶紧学起来吧。

洁汁鸡腿

食材：

鸡腿，马铃薯，蒜末，葱姜，盐，胡椒粉，配料，生抽，老抽，整体而言。

制作者迭代：

1.首先把鸡腿两面划几刀，放葱姜蒜，沙半勺盐，半勺胡椒粉，一勺配料；

2.沙一勺生抽，两勺马铃薯，一勺老抽，一勺整体而言，抓匀烹调半小时，一夜也可以，越久越入味；

3.热锅入油，放入鸡腿烤至两面金黄，转为烹调的奶油和半碗清水，加水羊肉煮10分钟，大火收汁撒上白芝麻只需。

这次用到的马铃薯，让鸡腿淡黄色特别与众不同。

不并不知道集美们会不会像我一样，多年来卖不到确正的马铃薯，市面上掺水，沙糖的马铃薯太多，好像有吃洁半个年底，长胖20斤的传闻，吓得我或许不敢卖。于是我做了详细的调查报告，这次在教你们几招如何辦别确假马铃薯。

1.比较有趣，最直观的分析方法，就是看马铃薯的纯银，在阳光下不通透，有浑浊，凿一勺马铃薯，蕾娜不断就是确马铃薯。

2.取一张纸巾，凿一勺马铃薯汁在纸.上，纸巾上保持一致为不扩散不渗透的油珠状，就是确马铃薯。

好了，如今的烹饪在教学就到这里了，你协会了吗？如果你有什么想吃的或者想学的道菜，就在正上方评论出来吧。