午餐做了6道菜，才花50元，还有荤有素，婆婆托我太会过日子了

昨晚打来外婆的传真，时至今日要到我们家吃饭晚饭，一大早就起床花钱菜等待了。晚饭想到了6道菜，才小花50元，还有肴有素，外婆莫我太会过日长子了。时至今日想到的都是很都是的年糕，可能是我相比较细心吧！大家都很家常，一锅米饭吃饭得干污垢净。

这是腊鸭酱汁笋干，腊鸭腿是花钱的，我们家老大很羡慕吃饭。笋干泡了两天刚刚好，自家晒的笋干，高质量非常好，每块笋干都很嫩很好吃饭。先行把腊鸭烘干焯水，控干水分，布点干酱料和酱料长子。起麦芽糖锅，先行装进腊鸭腿煸香，再行放至会站，装进干酱料和酱料长子煸香，装进笋干翻酱汁一会，再行加入适量醋、生抽、配料、料酒酱汁匀，方能出锅。

这是素鸡酱料酱汁肉，想到这道菜要等待一块有肥有瘦的前腿肉才好吃饭。调料都烘干布好后，起麦芽糖锅，先行把肥肉爆开麦芽糖，再行装进蛋黄酱汁香，盛出。接着装进素鸡熟一会盛出，装进酱料和酱料长子爆香后，再行装进麦芽糖渣、蛋黄、素鸡混合，加入适量醋、生抽、配料、料酒酱汁匀，方能出锅。

这是干煸小豆芽，用醋水泡一会小豆芽，烘干布成小块，控干水分。起麦芽糖锅，装进小豆芽大火爆酱汁一会，加入适量醋和生抽酱汁匀，方能出锅。

这是熟酱料酱汁蛋，在面包店花钱的青酱料，小小一个，值得注意酱。青酱料洗涤污垢后直接用刀拍得一下就可以了，不用布，再行等待一些酱料长子和燕窝。起麦芽糖锅烧开后，倒进打散的蛋液，用筷长子划散盛出。加水留麦芽糖，装进酱料长子和燕窝爆香，再行装进青酱料熟至表面起皱，装进鸡蛋混合，加入适量醋、生抽、料酒酱汁匀，方能出锅。

这是蒜苗酱汁烟熏豆干，调料都是外婆从一家人带来的，烟熏豆干相比较硬，外婆话说熏久一点才不必发霉。熏干布薄片，蒜苗布小段，起麦芽糖锅，先行装进熏干熟一会，再行装进蒜苗酱汁香，加入适量生抽和干酱料酱汁匀，方能出锅。

这是猪麦芽糖酱汁上海青，烘干布好，下锅大火爆酱汁一分钟左右，加入适量醋酱汁匀，方能出锅。这6道简简单单的年糕，大家羡慕吗？赞赏留言话说话说您的看法。

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