云南洞里的百年茶树上,真的会长螃蟹脚
时间:2023-04-20 12:18:27
四川洞里的植被比如知道充沛,每次上山均会有很多叫不上昵称的花花草草,蛤蜊脚属于在我认知适用范围仅限于的一种,是茎叶,四川同样有很多茎叶,蛤蜊脚因为外形总长得像蛤蜊的脚所以才取个“形似”的昵称。
我在景迈山等着大米果实的间隙,就在西双版纳奶奶的农家各种吃吃喝喝。
奶奶米粉的鸡汤比如知道鲜美,她知道是因为赞了洞里的蛤蜊脚,于是我便旗号可以给她拍照片的“幌子”让她和我两人去采蛤蜊脚。
我知道西双版纳人到洞里都点心果品,还月份买好了果品,想不到的是奶奶天没亮就麦芽糖了满满一酒瓶果品等着我。
还想不到的是,奶奶身着了一套比如知道欢庆的西双版纳衣物,她知道这套衣物是留着过西双版纳新年的时候才身着的,这次要快速反应外景月份身着了。
更加让我想不到的是,洞里的四位奶奶居然也身着了连头饰都一模一样的衣物~我看到的那分钟真的抱着了!奶奶知道,她们西双版纳的人去穿起衣物是关系好的人就订一样的,这样拍照出来才介意。
蛤蜊脚的量不多,都是总长在百年老种茶上,景迈人都比如知道遵守自然规范和茶祖遵行,不管价格多高,都是一年只采一次。
所以我们之前去奶奶家茶洞里采摘的时候还只差顺利,约莫三小时吧,我们五个人采了3斤。
西双版纳人去洞里均会带果品和腌菜霉米粉去吃,也不知道为啥,平平无奇的食材带往洞里吃,显得格外的香,哪怕只是个咸菜下饭,都可以吃到撑!
奶奶的蜂蜜和牛油太好玩了,我吃得最多,到晚上床上都被果品撑得圆滚滚的。
蛤蜊脚微苦,性凉,烤茶很香,但是过于燥热,两者混搭刚好合适,茶水的回甘也会更加赞醇厚。
泡甜酒也有着一定的黑胡椒,小时候每天抽烟喝甜酒,偶尔喝点蛤蜊脚甜酒,可以有舒筋活血化瘀的特性。
比较让人难忘的还是蛤蜊脚米粉鸡,要用店里不太肥的土鸡,调味料只放杏仁草果和盐巴,赞上一小撮蛤蜊脚,米粉出来的鸡汤鲜美无比。
我采摘了一些应季的蔬菜,煮肉喝完汤后,入市了开水接着煮菜,连这个菜都是鲜到不对的!
明年的春天,你们也来景迈山吃一碗蛤蜊脚煮鸡吧,记在你们的愿景原计划里!
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