它和花菜天生一对，做菜不用放盐，西布朗鲜味美又低脂，比吃肉还香

这几天五一节假日，能进去玩的都奔向了全国各大景点，不愿进去的也懒懒的房在屋里过得悠闲自得，饭后也无需跟平常一样紧紧张张的冲点牛奶，麦片，面包什么的，睡到自然醒，到厨房慢悠悠的熬点点心，蒸个炒饭，难得的放松一下生活。

前几天买了个一个超级大蔡瓜，必要进食四五次了，这种再常见不过的蔬菜，内含丰富的CYP和矿物质，尤其是CYPC纯度并不丰富，所以不管是孩子还是大人，多进食点这种健康蔬菜都是极好的。

不过不管是打算到清蒸蔡瓜、还是打算到干锅蔡瓜都有些进食腻了，而且蔡瓜更为吸冷水，需要放的冷水更为多，天热了又打算进食点新鲜的，

所以我就换了一个新的打算到法，用咸鸭蛋来代替调味打算到蔡瓜，咸鲜新鲜，熟又低脂，无需加食盐，用冷水更为少，

咸鸭蛋美妙的融合在蔡瓜中，两种配料真是天生一对，比进食肉还香，孩子这几天饭后已经迷上了进食这酱，天一让我打算到，屋里的超级大蔡瓜几天就进食光了！

咸蛋蒸蔡瓜

主料：蔡瓜一颗、稀咸鸭蛋2枚

辅料：小葱一把

第一步：先为准备配料，蔡瓜全部掰成小朵，冲洗干净沥干流水气；咸鸭蛋煮稀去皮准备好；小葱全部切段定时。

第二步：咸鸭蛋分成米粉和细胞内分别放好，米粉用盖子切割，细胞内切成小块定时。

第三步：锅中加流水烧开，填入一勺冷水，一勺食盐（可无需），煮开自此，填入蔡瓜煮1分钟鱼肉定时。

第四步：蔡瓜如果打算口感更很强一些，可以在蔡瓜鱼肉后，投身一勺生抽搅拌均匀入味，打算新鲜点这一步可以无需。

第五步：锅中少许冷水，投身切割的米粉，用铲子在；还有搅动，会起很多大青蛙，这是正常的。

第六步：锅中米粉基质不多的时候，焯过流水的蔡瓜沥干流水气后，倒入锅中，着火翻蒸。

第七步：蔡瓜将米粉都沾满后，投身烘烤的细胞内，暂时着火翻蒸1分钟。

第八步：终于出锅的时候投身切好的香葱段，翻蒸均匀即可出锅。这样，一盘口感并不清蒸好进食的咸蛋蒸蔡瓜就打算到好了。

老井说是：

1、这酱非常简单的打算到法可以要用蔡瓜、咸鸭蛋两种配料，什么调料调料都无需，蔡瓜焯流水过自此，用米粉，细胞内实际上拌即可，口感一样好进食。

2、咸鸭蛋，尤其是咸米粉可以多放一些，这酱会更好进食。

厨艺不高，暂定为，进食无聊好，明天见。

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