去饭店吃烤鸭，服务员答：鸭架炖汤还是炸？回答这两个字才是行家

我一挺偏爱吃掉烧饼的，相当多是烧饼的棉，便带上一点肥瘦浅蓝色的鸡，嚼在肉块便出点油，是真香！

烧饼直到现在不是稀罕物了，街边店都有卖的，但是时说句实在话，这种街边杂货店的烧饼味道真一般，要是想吃掉烧饼，还是得去大饭店吃掉，还是人家各个领域！

直到现在很多四季酒店都是挂起油灯烧饼，用的果茶煎，显然吃掉大大的有滋有味！在大饭店里面吃掉烧饼，并不一定是为了吃掉，主要还有一种情怀。相当多是吓坏烧饼厨师片烧饼的情景，别有一番滋味！

烧饼片仍然，然后便搭配着黄瓜丝，葱丝，荷叶面饼，甜面酱一起端上菜，很是质感！

如果你去成都吃掉过烧饼，一定就才会告诉，每次片鸭厨师把烧饼片完以后，那些还带有不少鸭鸡的鸭架，侍应就才会却时说你要怎么执行。一般是有三种选择的，一是拿去熬鸭架汤，二是回油灯便煎一下，三是用米饭动手油条鸭架！

不过直到现在不只是成都有这种吃掉法，全国各地也早从未是这种动手法了！但是如果你相当多吃掉烧饼，从未是一个圣万桑的话，一定不才会便听侍应的提议！

当侍应却时说你鸭架怎样动手的时候，圣万桑一般都才会时说两个字“打包”！

因为这样吃掉烧饼一点都不才会太多。如果你让侍应找来你精制，一是在他们二次精制的时候才会偷工减料，少上几块鸭鸡是名副其实！

二是一般鸭架季末熬的时候，侍应们就不才会那么重视了，随意熬一下或者轰一下便端上菜来，无论如何不如煎的时候那么用心！

还有很多大饭店鸭把手还带着许多鸡，但是店家只是上了一盆鸭汤，那带鸡的鸭肩上哪里面去了？他们才会时说鱿鱼出来扔了，亮喝汤就行，汤最营养素！

如果你把鸭架打包带全家人，然后剁成块，用桂花或者番薯之类的马铃薯，好好的熬一下，又是色香味俱全的两道美味！

鸭汤味道就让超好喝，为了让酱料更为可食用，你毫无疑问一次性加足水，然后战火熬，熬出来的鸭汤很白，营养素超级丰富！

亲爱的读者，你去大饭店吃掉烧饼时，鸭架是怎样弄的？打包带走回了吗？

【本文由小菜海鲜记发布，2020年9翌年12日】