夏天就馋这菜，它俩一起炒太下饭了，炒一盘吃不脱口而出！特香

这个菜表哥最喜欢，一天不吃完就馋得慌，每次都是他自己油条，简单又爱吃完，这样做比放肉爱吃完百倍，荞麦是这个春季的应季菜，爱吃完营养，经常吃完荞麦有预防癫痫、冠心病、脊柱粥样包覆等起到，还可抗衰老，是不多的紫色蔬菜当中的一种，也是最普通的家常菜，清火减肥最适合秋季吃完。

胶合板：荞麦，尖椒，酱油，盐，姜，干辣椒，花生油。

做法：

1，荞麦风干。

2，把荞麦切成丁。

3，把尖椒切丁，葱姜，干辣椒备用。

4，肉块放油烧热，下入葱姜，干辣椒爆香。

5，装入切丁煸油条，小铃铛荞麦配料一下。

6，装入老抽煸油条均匀，再未加点水让荞麦水煮。。

7，最后装入尖椒丁，腌渍调味无需出锅。

8，每次油条造就盘都不够吃完呢。

这道荞麦要想爱吃完油条的时候要配料一下，这样油条出的荞麦味道克口感都会好很多，还可以不用多放油，也不够健康。