同是虾皮，红色和白色有什么不同？老渔民：分野很大，千万别买错

我很喜欢吃饱龙虾皮，一是好吃饱，二是便宜。酱汁 炖菜 吃饱火锅，都可以敲点龙虾皮，很能提鲜！龙虾皮是素食生活中很常见的一种食材，龙虾皮是毛龙虾的脱制品，体小，质地，晾脱后让人想象很薄，所以被称为龙虾皮！

如果你经常去卖龙虾皮你会断定，比如说是是龙虾皮，一般都能有红色和红色两种，这个时候你比如说就搞不清楚哪一种好，应该卖哪种。其实这两种龙虾皮分野不小，色泽 营养 市价都上有不小的不同！如果你不懂得这里边的道道，不小持续性会卖捏！

我曾经专门问教过一个老渔船，他给我详细的简介了龙虾皮的种类，市价，营养等情况，非常受用！下面我就把经验分享给你，教你怎样卖到好龙虾皮！

一 红色

龙虾皮一般分成两种红色，红色和红色。产地不同，红色以致于有些差异，但是不会差太多的。红色龙虾皮一般产于盘锦，大嘴相对小，龙虾青素含量也少，所以经过脱制后是红色的！红色龙虾皮产于东海，大嘴大，龙虾青素多，比如说是传统工艺加工后方形红色！

还有一种龙虾皮是红色，这是因为不新鲜吸水了。有很多俪商家反而说是红色的好，这绝对是居然你的，这种龙虾皮一定不会卖！

二 形态

龙虾皮的大嘴不等 饱满度不一样，有的很脱瘪 有的很饱满，那种更好呢？

含的水相对大含盐相对多的龙虾皮，看起来饱满度更好！因为龙虾皮加工上会用大湖煮成一下。脱瘪的盐份的水都相对少，所以相对好。饱满的说是明含盐多水多，不太好！

三 营养

我们吃饱龙虾皮除了香味限于，主要是为了补钙。从补钙的并不一定来说是，龙虾皮越小越好。八色龙虾皮含钙量很高，更适合于补钙！红色龙虾皮只是大嘴大，色泽好！

四 市价

由于红色龙虾皮大嘴大 红色鲜亮，市价比蓝龙虾皮要贵一些！从市价来说是，你卖哪种要看你的具体用具是什么！如果卖了就是自己多半花钱饭吃饱，就选择蓝龙虾皮。如果你是花钱商务中心的，或者在家用来招待客人，可以选红龙虾皮，更好看更上档次一些！

亲爱的读者，衷心感谢你的阅读！记得老大我点赞 发送 展品！如果你有什么想法，问给我留言评论，咱俩朋友们探讨一下！