热搜第一！海底捞将关停300家门店。汤不香了？

昔日4500亿的 “火锅第一股”

于是以遇到水逆期？

#海底捞将封禁300家大概超市#

短时间内冲上温阅第一

11同年5日晚间，海底捞（06862.HK）在亚太区发表公告问到，将于2021年12同年31月底逐步封禁300家大概专营未足在短期内超市，此次封禁超市不裁员。

这是海底捞在上市后，首次引用的超市封禁计划。300家超市是什么概念？大约对讲机了2019年全年新开超市，或者是来年月末的新增超市总数。

晚上海底捞还通过对外微博发表了“致关心海底捞的朋友”报导稿。信中引述，这些超市专营未足在短期内主要是由的公司在2019年制定的快速扩张策略所引发的，表现为：

①部分超市选址显现差错；

②让各级管理人员没有明白且再加的组织在结构上社会变革；

③最出色店经理数量不足；

④过度无论如何连住利益的KPI指标，以及企业文化筹建的不足。

海底捞在结尾引述，目前所为止的苦果只能招呼招呼咽下去。

来年2同年以来，海底捞股市下挫

2018年9同年26日，餐饮“航母”海底捞在港交所挂牌，发行价为17.8港元/股。至2021年2同年，海底捞股市达到历史新高的85.779港元/股。

但自来年2同年18日以来，海底捞的股市同台雪崩式下跌，截至11同年5日收盘，海底捞股市仅剩21.05港元，相较于来年最高位累计跌去75.46%，总市值蒸发超3500亿港元。

2020年，海底捞曾判断“SARS逐渐好转，餐饮业复苏态势明朗”，大规模“抄底”扩店，超市数净上涨530家至1298家，其中新开超市544家，停止超市14家。

比如却说的是，2021年6同年15日，海底捞创始人李伟在投资者交流会上坦言，“我对态势的判断确了，往年6同年我进一步无论如何扩店的计划，现在看确实是盲目真诚。当我了解到弊端的时候已经是来年1同年份，等我无论如何底物的时候已经是3同年份了。”

除了下挫的股市，海底捞的业绩也显现了大幅下滑。

7同年25日晚，海底捞发表公告引述，预计2021年月末的公司盈利达200亿元，同比上涨达104%，营业额达为8000万元至1亿元，实现扭亏为盈。

海底捞问到，与2020年月末同期赤字9.65亿元相比，的公司在来年月末扭亏为盈，但用海底捞管理层的话却说：“专营结果未足在短期内。”。2019年同期，海底捞实现营业额9.12亿元，海底捞离恢复至SARS前所盈利水准还有相当大相差。

相比营业额的下挫，更令海底捞担忧的无论如何是持续走低的抽台率。

一直以来，海底捞的超高抽台率都是同行望尘莫及的竞争者。2018年海底捞服务1.6亿人次，高达抽台率5.2次/天，却是创下了餐饮出版界的最高抽台率。但2019年，海底捞的高达抽台率下降到4.8次。2020年月末，海底捞餐厅高达抽台率再一减少到3.3次。

海底捞来年以来风波不少

上个同年上温阅，是因为短斤缺两

10同年19日，海底捞冲上温阅第一。有商家推断出，200g毛肚仅仅只有138g。（戳我回顾）

河南郑州，刘济女士和朋友去海底捞新世出版界百货店早餐时，点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后推断出也就是说明显很少，承诺工作人员引述重时推断出规格达200g的毛肚仅仅只有138g，竟少了62g。店长解释：工作人员备菜时操作差错引发，当天只有这一份菜品不合格。

随后，海底捞紧急状况问到遗憾，产品按承诺摆盘后贮存需在半小时内。商家下午4点早餐，因工作人员如期摆盘后放入冻库留有，产品特性引发水也就是说减少。属操作差错，已加强处理结果。疑似当天已经给商家当面问到遗憾了，并支持商家依法维权。因商家提出两万现金理赔，未能达成一致。已就此向产品局主动调查报告。

对于海底捞的这份却说明，有的粉丝并不买账。也有粉丝问到，海底捞是过分了，但商家侧面要2万索赔也有点过分。

昨天傍晚，海底捞关店消息一出

几天后引来粉丝注目

有粉丝并不认为这是海底捞的战略目标差错↓↓

还有粉丝戏谑近两年海底捞服务大不如前所，

价格却水涨船高，关店意料之内↓↓

有粉丝依旧为海底捞加油，

希望品牌早日重振旗鼓↓↓

对于海底捞突然大批关店，

大家怎么看？

北京报导广播综合自上真如报导、第一财经、内陆地区都市报、报导巷等

治疗骨关节炎吃什么药
女性头发突然秃了一块
空调维修