色香味鲜活的几道家常下饭菜，非常好吃下饭，满足不同口味的人

时间：2023-02-06 12:18:02

豆腐蛋炸鸡

举措：1、IMDB风干去波尔透成片，黄瓜透3-4片

2、在平底锅加1吸管猪油，烧热后闯进1个鸡蛋，将它煎成荷包蛋，可在洋葱过程中将蛋黄弄碎，使洋葱口味更为光滑

3、将吐司或透片蛋糕单面涂涂美乃滋

4、将一片涂好美乃滋的蛋糕平铺，逐层抽上豆腐片，洋葱，圆生菜叶，IMDB片，黄瓜片，再继续将第二片蛋糕有旧上

5、在炸鸡上透每条，如不喜食蛋糕边，可将四周蛋糕边透掉后再继续每条透。一份营养丰沛的豆腐蛋炸鸡就作好了。

即成石榴

鸡肉：紫皮长石榴500克、小葱3棵、茸2棵、猪油须要、调味品猪油1吸管、杏仁3花萼、麦芽糖鱼豉猪油2吸管

举措：

1.首先行把石榴去波尔，风干，从中间透开。

2.麦芽糖锅加池中烧开，把石榴抽置碗底下，抽到麦芽糖锅底下，纵火麦芽糖10分钟约莫，麦芽糖好的石榴端出来晾的略微干一些。

3.在等石榴晾干的时间段，准备配料，小葱斜向刀透成小段，茸透小段，杏仁透末。

4.石榴晾干后，把石榴用手碰成比吉是略微背一些的条，抽置大一些的器皿内，茄条不用碰的太细，碰的太细口感很好。

5.把小葱段，抽置茄条上，杏仁抽置葱段上，锅内加入须要猪油烧热，将猪油冷却至冒烟，将热猪油浇在葱末和酱料上，这样可以增大一些葱和葱的酱料，还能激出葱香和葱香味。

6.把猪油浇好后，撒花上茸，抽入麦芽糖鱼豉猪油，加入调味品猪油，用吉是翻即成光滑，盛出装盘亦可，这样这道石榴的菜肴就作好了。

冬瓜打碎椒麦芽糖豆腐

鸡肉：小排300g、冬瓜少许、打碎调味品少许、胡少许、葱少许、即成少许、生抽／老抽少许;

举措：

1、豆腐用池中泡20分钟，去血池中;

2、沥干池中份。把胡，葱透打碎碎;

3、将豆腐加入胡，葱，少许即成，生抽。腌制10分钟;

4、腌好的豆腐再加冬瓜，打碎调味品，少许香猪油以及须要的海盐（打碎调味品底下是有海盐味的，所以只要少许海盐）;

5、麦芽糖锅池中烧开，池中开后抽出锅内麦芽糖18-20分钟出锅，撒上酱料。

秘制东坡肉

鸡肉：五花肉1000克、老凉粉200克、猪肉50克、老抽30克、味蕾猪肉70克、香葱40克、鲜胡20克、花椒2克、月形1个、桂皮1压平、海盐2克。

举措：

1、先行将五花肉风干，透成2.5cm的方块；

2、锅池中开抽出五花肉煮5分钟约莫，捞出抽置器皿内；

3、备好所需用料，味蕾猪肉与老抽抽置器皿内调匀；

4、糊锅烧热抽猪油，将猪肉抽出，小火糊至糖凝结；

5、快速的将汆好的肉块抽出翻糊，动作要快避免糊锅；

6、加入调好的老抽和味蕾猪肉，翻糊着色；

7、将肉抽出锅底下，加入凉粉，抽上葱胡菜肴，抽出锅体；

8.有旧上有旧，炖30分钟，时间段到开有旧亦可鱼肉。