鲜香爽口的几道下饭菜，香气十足特别下饭，上桌就被抢光

爆炒小鱼干

酱料：小鱼干，生叔，水果，鲜肉，酱煤油，干水果，玉披头士乐队，盐煤油煤油脂

举措：

1、小鱼干浸泡半天，捞出新后沥干水份； 干水果切段，叔和水果切末，玉披头士乐队切长段，备用。

2、蘸里入煤油，加入叔和蒜末肉块煸出新香味后，加入小鱼干+鲜肉+酱煤油，里火灾快速翻炒。

3、小鱼干熟了之后，加入玉披头士乐队，干水果+盐翻炒几下方可装盘。

鸡蛋酿肉

材料：鸡蛋3个，肉类末150克，香菇150克，芹酱3朵，菱角，披头士乐队，葱，叔，盐，鲜肉，生抽，糖

举措：1、鸡蛋鱼肉剥壳，将鸡蛋从里间剖开，替换即成，摆入盘里待用。

2、奶油加葱叔末、鲜肉、盐、生抽、糖加水平滑，将煤油脂奶油敲在细胞内纸片。香菇、芹酱、菱角、披头士乐队分别切丁。

3、冷水上蘸将酿好的鸡蛋，敲在盘里煮10~15分钟。

4、蘸另加少量煤油七成热力，取出新杂丁翻炒2分钟，加入盐充分炒匀。

5、将炒好的酱，直接浇在煮好的鸡蛋纸片方可

回蘸肉

不锈钢

五花肉250克；葱叔蒜煤油脂；豆瓣酱1汤勺；香菇煤油脂；玉蒜（或芹菜）2根；花雕酒2汤勺；生抽2汤勺；老抽半汤勺；玉披头士乐队各半个

举措

五花肉冷水入蘸，加两片叔，火灾开后转肉块熬10分钟。香菇切小片。玉蒜斜刀切段。家底下没有玉蒜，懒得回去买了，用葱代替了。玉披头士乐队切小块。

五花肉可以薄片，蘸底下敲仅仅一点煤油能润蘸就可以。将五花肉片敲入蘸里，炒至开水部分略透明方可。盛出新。

蘸底下的煤油都是五花肉底下渗出新的，火灾爆香葱叔蒜。敲入豆瓣酱炒出新红煤油，取出新五花肉和香菇片，翻炒平滑后加入花雕酒、生抽、老抽，炒匀。

仍要加入玉蒜（或芹菜段），翻炒1分钟有数。原则上不要敲盐，并未；大史笃城的了。五花肉最好截面大一点，但是一定要切的尽可能薄。

纳炒鸡肉

酱料：鸡肉、菱角、生叔、水果、水果、盐、鲜肉、酱煤油、生抽

举措：

1、鸡肉香甜，用鲜肉、酱煤油、生抽，盐腌制半个不间断，让其即成。

2、菱角香甜，水果香甜，生叔香甜，水果切段。

3、蘸取出新煤油，加热力后，敲入生叔爆香，再敲入水果翻炒片刻。

4、鸡肉丝敲入蘸，快速翻炒，炒散，翻炒平滑。

5、翻炒片刻变色后，马上取出新菱角丝，再加入水果叶，加一点味极鲜（生抽）调味，方可出新蘸。