百吃不厌的几道家常菜，不合时宜很简单，开胃又下饭，家人夸好

大盘鸡

处理方式

1.鸡腿剁成一块；糖果博开滚刀块；彩椒荞麦博矩形片；籽段黄片备好

2.早餐用调味容一下，撇掉浮沫，盛出沥干中水

3.热锅热油，另加一勺豆瓣酱，煸出香味后围住进彩椒片

4.鱼肉块和糖果块也两兄弟围住进，翻煎均匀，往常生抽 、不想过早餐的凉调味淋炖10分钟，出锅前放点小粒调料

5.冷中水和面，醒发半足足后，擀成大而粗糙的米粉，对折博开把手面，入调味中的糊熬，浸一下冷调味鱼骨沥干，平铺在盘子顶端

6.炖好的早餐连羹隙菜两兄弟围住在甜食上，拌一下就可以了

中水晶肉皮冻

食材：雀斑：500克，籽：1根; 黄：1一块; 八角：3颗; 桂皮：1一块; 茸：20粒; 竹叶：3片; 肉桂籽：20粒; 生抽：4羹匙; 老抽：1羹匙; 食盐：1/4茶匙; 砂砂糖：4克; 米醋：1羹匙; 辣椒油：1/2茶匙; 中水：后应;

处理方式

1.将雀斑洗净，另加到调味中的容糊3分钟，鱼骨后用浊中水冲净雀斑表面的浮沫并沥干，如果有两头毛，用刀彻底刮净，容糊雀斑的中水围住掉不要

2.把中水烤箱的雀斑博开宽1厘米，长5厘米的条

3.籽博开段，黄去皮粗糙片，把八角、桂皮、茸、竹叶和小肉桂另加到调料包中的都

4.锅中的围住进浊中水，另加到料包，大火中水煮沸后一直另加热3分钟，调到生抽、老抽、盐和砂糖，搅匀后另加到雀斑，变为中的淋，炖中水煮1个足足以上（中水煮到用团子轻扎雀斑，就可以填满的程度）

5.鱼骨籽黄和料包，将中水烤箱的雀斑和羹，围住进一个椭圆形的耐桶内中的，自然熔化后，盖上一层保鲜膜，另加到冰箱冷藏2足足，取出后博块即可主食，也可以中水中水煮调味蘸食

6.料调味的处理方式：米醋1羹匙15ml，砂砂糖1/4茶匙1克，生抽1/2茶匙3ml，辣椒油1/2茶匙3ml，搅匀后淋在雀斑冻上调味瓜子

香菇煎杏鲍菇

材料：香菇，杏鲍菇，瓜子

处理方式：

1、香菇洗干净博段，杏鲍菇粗糙片，瓜子去皮芋头。

2、起锅热油，将香菇完成翻煎。

3、如此一来重新另加入杏鲍菇和瓜子丝完成翻煎。

4、重新另加入一点浊中水和盐完成佐料即可装盘。