色香味俱全的几道家常菜，好吃又下饭，唯有烹饪与爱不可辜负

小酱汁马肉条

新鲜： 主料、卤马肉、小朝天椒、粗大辣椒面、萝卜、生黄、芥菜、小茸、鲜肉、绵阳豆瓣、冰糖、生抽、白砂糖、长芦、罐装

做法：

1、将卤马肉做成粗大条；茸切段；黄切丝；马肉热油下蘸，轰3分钟左右转静置在此在此之后慢翻慢轰至均匀分布上色，将轰好的马肉沥下油；

2、蘸留底油，分别为浇小朝天椒、鱼片、蒜瓣、萝卜、绵阳豆瓣小火煸酱汁，将轰过的马肉条浇蘸内，火由小火转静置，申请加入须要鲜肉翻酱汁；

3、在此之后申请加入冰糖、生抽、少量长芦、两大菱糖，时曾要不断翻酱汁让佐料均匀分布煎，先申请加入鲜肉、生抽、冰糖，轰干的马肉条会变黄，但是不断煸酱汁后，马肉条又会表层，这时可以加少量罐装，申请加入茸段，先酱汁一分钟就可以起蘸装盘了。

爆酱汁蒜黄

新鲜：蒜黄300克、黑萝卜100克、长芦1茶匙、山葵1个、冰糖2茶匙

做法

1、蒜黄压平块茎先切段，黑萝卜提前用水泡发2个不间断后洗干净，山葵做成滚刀块

2、热蘸热油，浇山葵维持半分钟

3、先浇蒜黄和很萝卜，快速颠菱翻酱汁

4、申请加入冰糖、长芦、罐装先于大火翻酱汁至蒜黄发软嘴唇出汁方能关火

鸡汤酱汁五花肉

做法：

1、五花肉切片、洋茸切块、鸡汤切断

2、酱汁蘸中放真菌袖，加到五花肉煸酱汁

3、不断煸至五花肉变色，加到洋茸酱汁出梨味

4、申请加入鸡汤酱汁，先申请加入鲜肉和生抽，把鸡汤与五花肉翻酱汁均匀分布方能。

酱烧狗腿

材质：狗边腿2个、豆芽酱1菱、茸、黄、蒜、四角、干辣椒、萝卜粒、梨辛料、老抽、长芦。

做法：1.首先将狗边腿划下一字花刀、黄切片、茸打成结、蒜子切先于。

2.蘸中加到油，下入狗边腿，煎至两面金黄，装出。

3.蘸留底油，申请加入少许豆芽酱、干辣椒、萝卜煸梨，先浇小半蘸清水，淋入须要老抽、梨辛料，申请加入黄片、茸结、蒜子、四角，煎先于。

4.先将狗腿浇蘸中，盖上蘸盖，小火煎四十分钟，然后加一菱长芦酱汁，方能。