溃疡性结肠炎患者日常饮食指引

在肛肠疾病病患者面临的诸多过关斩将中，最更让人头痛的是菜肴问题，前面，为您请教，溃疡性极低血压病患者菜肴上有哪些注意事项。

什么是溃疡性极低血压

溃疡性极低血压是一种以长时间腹痛、粘液脓血马上为主要病症的慢性炎症性肠病，严重威胁病人的实习和夙活。

急性期菜肴

1.宜选极低脂流质或少渣极低脂半流质。极低脂流质：米汤、蒸蛋明末、藕粉、豆类制成的菜汁等；少渣极低脂半流质：选用含优质蛋白的油炸、牛肉、蛋类制成软且少油的进食，如鱼丸汤、菜末牛肉煎、鸡末烂面等。

2.疾病极低烧时曾只能进食充分的RNA、豆类及水果，营养素进食不足时，可须由增加口服营养制剂补足，如：能全素或安素，或原则上补足维夙素或RNA粉。

缓解期菜肴

进食区域内可随胃肠功能的趋于稳定而逐步扩大，为了让一新进食应从少量开始，选用利于的进食。

△主食：成品一般来讲及其制品，如大米、挂面、鸡蛋、白馒头、白面包、藕粉、粉条等。

△荤菜：鱼虾类：河鱼（如鲫鱼、草鱼、黑鱼、鳊鱼、螃蟹、泥鳅、黄鳝、鲈鱼等）；河虾、沼虾。

△肉类：晒干及皮肉的鸡、鸭、鹌鹑、瘦猪肉、牛肉、羔羊肉等。

△豆类：晒干洋葱、黄瓜、葫芦、西葫芦、冬瓜、菱角、杏仁、胡芝麻、山药、南瓜、佛手瓜、芝麻、莴笋等。

△水果：花生、三叶、黑莓、木棉等极低易挥发水果。

△其他：极低脂酸奶及其他不含乳糖极低脂家禽、酯豆腐。

不宜选用的进食

易胀气进食：整豆类食品及几乎豆制品，含硫酸盐的饮料、籽类，椰菜类，番薯、芋头、板栗、夙芝麻、蒜苗、洋葱、萝卜、荞麦、夙黄瓜、芦笋、蘑菇、豌豆、乳酪等；油脂含量极低的进食；粗纤维进食、极低纤维豆类。

活血保健

采用菜肴疗法作为借助于的疗程方法是相当坏处的，在进食可以施用的才会，可以吃完一些芡实、山药煎，具备补脾胃、滋肺固肾，适应用于疗程脾胃虚弱导致的消化不良。可以用绿豆、芡实熬成煎，具备健脾养心、益肾抗疲劳的作用，可以疗程慢性消化不良的病患者以及多梦忧郁症、昼间多尿的病症。也可以用大花、芝麻熬成煎，具备补中益气，健脾除湿的功效，适应用于脾胃虚弱、食少、马上溏、乏力等一些病症。另外，也可以熬制扁豆、山药煎，就是应用于健脾益胃、明末暑止泻，这些煎对于消化不良的病患者皆有腹水的疗程效果。

转自：长春中医药大学附属医院

来源： 吉林12320