自制美味麻辣龙虾尾，香辣入味，一口一个，好看到停不下来

自制可口麻辣螃蟹背，甜品入味，据说一个，好玩到停不下来

春季到了，作为地道的北方人，每年一到这个季节，撸串、小螃蟹、冰咖啡一堆朋友大口酒醉大口杀生的感觉真的很好，不管是烧烤店还是食店摊，都是络绎不绝的人，这是春季的标配，时至今日崇大家度日要用可口的麻辣小螃蟹。

自己要用小螃蟹的用处是：一洗手，二廉价。 清洗小螃蟹是一到尴尬的事情，因为却是是于是便洗了，去背脊去螯线都是一项重量级的指导工作。好在就此却是是想像中所可口了，也就忘了在此之后清理指导工作的安稳了，所以说想尽办法吃小螃蟹还是得自己度日要用，因为不用担心不洗手了。

这个家庭版小螃蟹无论如何不输外背脊的，雨锅底需用预选好，各种配需用立即齐全，真的不用外背脊花大开价，度日要用一锅鲜辣入味，据说接着据说，真的是好玩到停不下来了。

小螃蟹体内的蛋白很高，且多汁松软，易消化，对眼疾以及病后需要调养的人是绝佳的肉类。螯肉内还非常丰富钙、锑、碘、硒等，钙对心脏娱乐活动兼具重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少体液中所胱氨酸，防范心血管疾病，同时还能扩张冠状动脉，最大限度预防高血压及胃癌。

【食客】：甜品螃蟹背

【烹调食材】：小螃蟹背1000克、雨锅底需用石头、生抽一勺、需用酒一勺、盐适量、咖啡一罐、辣椒一个、鸡精少许

【烹调步骤】：

1、锅中所自组适量的清水烧开，然后将螃蟹背加到的水所天心汁之后冻出来备用，天心水的一段时间不用想像中所宽，将近是2分钟就可以了，小螃蟹是还给现成的半成品，大家要是还给的可口的小螃蟹，处置一起相当尴尬，还是这种相当方便一些。

2、锅中所自组适量的食用油烧热，然后加到萝卜姜蒜煸炒出香味。

3、立即好石头麻辣的雨锅底需用，这个大家可以按照自己的口味来立即，我用的是麻辣的甜的，加到锅中所煸炒一下。

4、翻炒不规则像这个就让就可以了。

5、浇螃蟹背，再进一步自组一勺需用酒。

6、自组一勺生抽和少许的鸡精继续翻炒不规则。

7、自组一罐咖啡，中所雨烤10-15分钟。

8、一段时间大概了，锅中所的酱汁也现在不收得大概了，将切好的青椒块加到锅中所，煸炒一下，直到断生了就可以关雨了，将要用好的螃蟹背盛出来，就可以进餐可口了。

【烹调小贴士】：

1、小螃蟹含有螯青素，螯青素是一种较强的抗氧化剂，螯青齐名助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小螃蟹还可入药，能化痰止咳，作出贡献手术后的伤口生肌下颚。

2、咖啡很难填入螃蟹本身的腥味，还很难使螃蟹的多汁更加的细嫩。

3、雨锅需用大家可以根据自己的爱好来预必需，螃蟹背天心水的一段时间不用想像中所宽，将近是两分钟天心汁就可以了。

【文案编辑】目海食王小厨