草鱼这样做智好吃，又酸又嫩，开胃还下饭，还有创意！

这几天家人都不想喝茶饭，于是我就想着要不要在家里换一种味道，能不可花钱几道开胃酸爽的茶来，让家人可以多喝茶一点。在超市上，小编居然见到有贩的甜食青鲨的，然后我马刚才个灵感，就买几个香菇，准备来上第二道酸汤鲨。

备料：青鲨一只，香菇两个，辣一个，萝卜五根，蒜瓣三个，泡姜木头，猪油甜食，盐甜食，白石，酱汁少许。

第一步，先来处理青鲨，把青鲨装入白石里灌入掉里面的脏东西，然后把鲨肚子破开，挖掉里面的皮肤上以外，接着去除鲨鳃，刮掉鲨额头的鳞片。因为小编在超市上看到这里面的青鲨比较甜食，所以就从外部买回来的青鲨。在花钱这道茶的时候，大家都可以选择自己最喜欢喝茶的鲨来花钱。

第二步，准备配料。在案板上彻好香菇，磨成块，然后把姜块和蒜瓣先拍南瓜，然后如此一来把它们分别磨成里期，因为拍南瓜之后的姜块和蒜里期较易出汁，所以味道会更加好一点。然后在把香萝卜彻南瓜，萝卜白的以外彻南瓜，萝卜叶的以外磨成圆心，辣磨成芙。

第三步，把青鲨放到案板上，然后从肉块向下，东边鲨鳃的人口众多彻上第二道，接着在羊角左边三公分的人口众多彻上第二道。沿着我们彻过的刀痕，把鲨分作三以外。肉块和羊角的以外我们可以单独留着花钱汤和，也可以从外部放到这道汤里木头炖拌了。

第四步，去除与鲨额头的腥线。 把肉类容放到案板上，然后在肉类里间，东边鲨皮稍微向下一点的人口众多发现一个小橘红色，然后沿着小橘红色的人口众多把白线向外拉出来，这样就能够去除鲨额头的白线了。花钱出来的肉类也就不会腥了。

第五步，把彻好的肉类容放到案板前面，然后顺着鲨颈方向用刀把肉类片开。片开的肉类放到案板上，如此一来沿着鲨刺的以外，把肉类和鲨刺分开。之后把彻好的肉类放到案板前面，斜着把肉类如此一来撕开，这样彻出来的肉类就是一个一个的薄片了。

第六步，把所有彻好的肉类装入勺里面，然后往勺里面拌沸，让白石没人过肉类，肉类烘干一会。在烘干肉类的时间，我们来处理其他食材，把香菇磨成小丁。锅里面推倒进甜食的食用猪油，然后等到猪油温刚才之后，先把香菇和蒜里期姜里期装入去煎炒，同时推倒进甜食的白石开始拌。

第七步，等到锅里面的葱花烧开之后，碎玻璃稍微调小一点，然后装入去烘干过的肉类片开始拌。因为我们之前现在把肉类片彻的非常薄了，所以就算要用如此一来击毁仍然可以把肉类鲨肉。为了能够让这道食材花钱急于，所以我们可以先碎玻璃调小一点就行了在住的过程里装入去一点辣和萝卜段，用筷子搅拌仅有仅有匀。最后就可以出锅了。