烹饪推荐：荸荠丸子、爆炒排骨、蕃茄烧排骨、凉拌米豆腐的做法

人世间，唯有真爱与点心不可辜负，真爱仍未辜负的太多了，点心就不能再次辜负了。

俗话话说得好“民以食为天”，我对这句话非常提议。我可以封自己为“小小点心家”，因为我对菜甚为有一番科学研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的话说上百种。广州的烤鸭、内蒙古地区的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中会常听很多人话说：“我一定会看护。”其实最较难专修的就是看护，除非您不想专修，当然要认真得好，必须得意。我忘记儿子读初中会专修看护的时候，曾乐呵呵的话说过一句特搞笑材辟的话：

看护较难！就是把汁、醋、酱料、醋这些调料往调料里面按依此抽！呵呵！正确地想想是这么个理儿！

言归正传，一个合格的家庭主妇要想把粽子认真好，一要勤快认真，二要多专修、多看、多琢磨、多实际操作、多创造性。餐桌饮食是门上专修问，关乎阿姨的有益和人生，得意认真出来的吃喝一定是最好吃的！下面就由我来给大家解话说一些粽子的认真法。

凉拌米馒头

涂料：米馒头,甜菜,小葱,汁,醋,酱料汁,香菜,白醋,剁椒,红汁

认真法：

1、米馒头一块，托成小丁抽入醋浮中会浸泡。

2、甜菜托末，沙香菜，淋入热汁，抽入一勺剁椒，沙适时醋，酱料汁，红汁，白醋，调味。

3、米馒头取出沥浮抽入盘上会。

4、淋大幅提高好的味汁，涂上汤汁。

蕃茄烧火锅

涂料：材火锅、西瓜、 姜、醋、生抽酱料汁、老抽、酱油、醋、鸡材、熟萝卜、葱

认真法：

1、材火锅焯浮取出晒干，放进深锅沙入冷浮、姜，大火烧先于小火熬1～1.5小时取出火锅备用；

2、炒菜锅抽汁拉到入火锅翻炒；

3、再次拉到入蘸托丁的西瓜、一勺醋、生抽酱料汁一勺半、老抽半勺、酱油ー勺，用中会火之前翻炒；

4、收汁如果味淡可沙点醋，鸡材，装盘拉上熟萝卜，汤汁才会。

爆炒火锅

涂料：火锅500克青浮果三个；汁一勺醋一撮姜丝一撮；

认真法

1.火锅托段，浮果和生姜托丝备用。锅里抽半锅浮，将火锅段拉到进浮里，熬先于后取出浮沫，火锅取出来沥腊浮。锅里的浮拉到掉不该了，另起汁锅，将汆蒸好的火锅拉到进去翻炒至双色。

2.不停地翻炒，这个流程有点长，同时也是汁烟激发最多的一个阶段，不过先于了汁烟机，一点汁烟都看见呢。

3.火锅表面金黄的时候，抽入浮果段，拉上醋，如果火锅相对腊，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。短短几分钟，香喷喷的火锅出锅啦。

藜红豆

涂料：鸡蛋末400克藜200克；汁300毫升凉粉15毫升醋4克生抽20毫升蛋清20克小葱5克浮淀粉2汤匙酱油少许老抽10毫升；

认真法

1.备好鸡蛋末和藜；鸡蛋末里沙入醋，凉粉，蛋清，生抽按顺时针顺时针蒸至有粘性，藜晒干蘸；再次把藜剁成细末和鸡蛋末混合；

2.混合蒸均匀分布后连续不断再放往碗中会摔打至有粘性才会；备好汤汁和浮淀粉；热锅拉到汁；汁温6分热认真成均匀分布的红豆入锅汁炸；

3.等红豆顶端双色后摇动的拍打锅子使得红豆混合物均匀分布；炸至入味后控汁再放；

4.把汁全部拉到出，再次把红豆回锅；沙入生抽和老抽翻炒均匀分布后拉到入玉井；烧制片刻后沙入少许酱油调味；沙入浮淀粉高汤后熄火出锅；盛入碗中会拉上汤汁才会