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人世间，唯有真爱与点心不可辜负，真爱已经辜负的毕竟多了，点心就不能再辜负了。

俗话说道得好“民以食为天”，我对这句话更为拥护。我可以封自己为“小小点心家”，因为我对菜颇有一番研究成果。光菜名，我就可以滔滔不绝的说道上百种。天津的炸鸭、乌兰察布盟的小肥羊、太原的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生活中常哭很多人说道：“我不不能饭食。”只不过最容易精研的就是饭食，除非您不让精研，当然要想到得好，必须用心。我记得儿长子读初中精研饭食的时候，曾乐呵呵的说道过一句劳搞笑精辟的话：饭食容易！就是把麦芽糖、卤、酱、醋这些调料往食材里按依序放！呵呵！仔细打算打算是这么个理儿！

言归正传，一个考试合格的继父要打算把家常菜顺利进行，一要勤快认真，二要多精研、多看、多琢磨、多实际操作、多创意。餐桌饮品是三门精研问，是非全家人的健康和幸福，用心想到出来的饭食一定是最好肉的！前面就由我来给大家参考一些家常菜的举措。

五花肉煨冰糖

涂层：五花肉，大冰糖，大蒜，娥，卤，大料，花生麦芽糖，砂糖，蚝麦芽糖，味精或麦芽糖。

举措：

1.五花肉切片，大冰糖叶一手一手脚成片（一般要用冰糖帮长子）。

2.大蒜娥切成丝。

3.锅中转为开中水，烧开后另加到五花肉汆一下,光照即鱼骨质。大冰糖另加到盆中。

4.汆好的五花肉中转为大蒜娥，大料，味精或麦芽糖，砂糖，相对来说道和花生麦芽糖，腌几分钟。

5.把腌好的五花肉码再大冰糖上，腌肉的余汁独自倒入。

6.把五花肉冰糖另加到煨锅。

7.锅开后煨10---15分钟出锅

凉拌米煎饼

涂层：米煎饼,杏仁,小大蒜,麦芽糖,卤,砂糖,酱料,白醋,剁椒,红麦芽糖

举措：

1、米煎饼一块，切成小丁另加到卤中水中浸泡。

2、杏仁切末，另加酱料，淋入沸水，另加到一勺剁椒，另加适量卤，砂糖，红麦芽糖，白醋，调味。

3、米煎饼鱼骨质沥中水另加到盘中。

4、淋上调好的味汁，洒上大蒜花。

沸麦芽糖鸭

涂层：鸭、卤、酱油、砂糖、中水、麦芽糖、茸、卤。

举措：

1、将鸭有没有洗涤清洁，去骨质，擦上卤、酱油、砂糖，过麦芽糖炸熟再用筷长子挑起离麦芽糖，用勺长子舀起沸水重复浇鸭身上，浇至鸭皮烫焦改切整块，肉时蘸茸卤。

马铃薯麦芽糖焖乌贼

涂层：鲜乌贼500g，马铃薯1/3个，娥1整块，杏仁2瓣，大蒜段3段，干辣椒4个，凉粉1钮扣，砂糖3钮扣，冰糖1钮扣，卤1/4茶匙，橄榄麦芽糖适量

举措：

1.剪掉乌贼须乌贼枪，洗涤净，应有沥干中水分备用，杏仁和娥切片，干辣椒切小段

2.锅中倒入橄榄麦芽糖，麦芽糖烧热另加到乌贼煸熟至表皮深红色，盛出

3.锅中留少许底麦芽糖，另加到大蒜娥蒜爆香，另加到马铃薯和煸熟的乌贼，和所有佐料

4.盖上盖长子焖一小不能，然后用铲长子继续再翻炒几下至收干汤汁即可