熟田螺千万不要直接下锅，先做“这一步”，轻轻一吸螺肉就出来了

糊木瓜千万不想直接下锅，必先要用“这一步”，好似一吸螺猪就出来了

小时候常会听妈妈给我说什么木瓜姑娘的主人公，然后还常会停下来妈妈去木瓜捡木瓜。那个时候木瓜好多的木瓜，捡都捡不完，因为没什么人进食，而且木瓜繁殖的比较极快。从前木瓜是港式从前颇为火热的一道菜，人们喝酒更会点一盘木瓜进食。爆糊木瓜，口感好，越吸越上瘾。

夏天到了，平时就害羞停下来几个朋友去夜市的港式喝酒，点一份木瓜，喝一两瓶就，之外好像，比在那些高档的的餐厅好像多了。港式要用的木瓜很好进食，口感很香，木瓜猪味美，不会糊坏，猪质的口感正正好。木瓜之外适合下酒，尤其是麦芽，喝下一杯麦芽，然后吸几口木瓜，当你装作的时候，你还会在那从前疯狂的吸木瓜。

现今突然想着买了一些木瓜回去自己糊，绝非在港式都进食不够，一份都要30块钱呢。自己买一点要用，进食到爽，吸到好像。引介了港式烹饪，木瓜的要用法，他告诉我，糊木瓜千万不想直接下锅，必先要用“这一步”，好似一吸螺猪就出来了。上头来看看糊木瓜的具体要用法～

【爆糊木瓜的要用法】

第一步，将木瓜放在盆中，加些川村，然后滴几滴猪油，让木瓜必先吐出沙土。然后再洗手洗手，把木瓜的尾部用剪刀剪去，剪去之后，螺猪就可以笨拙吸出来了。

第二步，庵后我们将辣椒、大蒜、生姜都切好备用。起锅烧油，下入韭菜姜蒜爆香，下入干辣椒翻糊，然后下入木瓜翻糊5分钟。

第三步，接着加料酒、生抽和白糖翻糊均匀，倒入适量水烧开，烧煮10分钟，最后即成和味精调味，就可以关火出锅了。

这样一道食材的爆糊木瓜就顺利进行了，木瓜入味，口感香浓，螺猪笨拙一吸就出来了，而且没有沙土。