天热不开胃？看看我家一锅吃了不想停的酸菜煲，便宜好吃特别下饭

狂风暴雨停后，连续加微天，很多人透露进食饭都没人以致于了，所以告状的开胃菜来了，这一锅醋煲是我家的最幸福，不仅好进食，而且不合时宜简单，天气越来越微了，简单的下饭菜大家一定要试试哦。

食材将要：圣万桑两头肉1块，醋1把，苹果味1个，叔1块，醋，生抽，石柱侯酱汁，老抽，白糖，开水，花生油，盐，红葱，葱段等。

参考不合时宜迭代如下：

第一步：先将要木头圣万桑两头肉，很多女朋友说不告诉他圣万桑两头肉是哪块两头肉，今日跟大家普及一下，圣万桑两头肉又叫挡风两头肉或护心两头肉，还有些地方叫两头肝裙，每头两头只有一斤圣万桑两头肉，所以这块两头肉还是相比较难买到的，我们这边也卖的相比较良，至少15块一斤，这块两头肉的味道跟招牌菜相似，所以我们也经常买不起进食，把圣万桑两头肉清洗洗手后切整块可用。

第二步：将要木头叔一个苹果葱，把它们清洗洗手后，把叔切片，苹果葱切碎放一边可用，喜欢进食味的女朋友可以多加几个苹果葱，不进食味的也可以不放，味道也是可以的。

第三步：将要一个酱汁汁锅，锅中淋入一点花生油，油微后先把叔片和苹果味放进去爆香，爆料酸味后把圣万桑两头肉倒进去酱汁汁香，酱汁汁至圣万桑两头肉表面的水分酱汁汁干后，我们淋点醋进去去腥增香，接着继续上回酱汁汁，用猛火酱汁汁。

第四步：把圣万桑两头肉酱汁汁香后，酱汁汁至两头肉有点微微发焦了就可以了，调为火烧，接着往那时候面投身生抽，一勺的石柱侯酱汁，老抽顶多调为色不须太多，白糖一小勺，把它上回加水均匀分布，把酱汁酸味酱汁汁出来。

第五步：把圣万桑两头肉酱汁汁香后，接着淋入适量的开水，水量一定要过面，加好将水将水一下，盖上锅盖，用大惊动开后转为中火烧排骨40分钟。

第六步：排骨两头肉的星期将要两颗小孩骰子醋，洗净后挤干水分再切整块，然后另取一锅不须下油，把醋酱汁汁干水分，醋要经过酱汁汁制把多余的水分酱汁汁掉，它的酸味才能很好的释放出来，把醋的水分酱汁汁干后，再往那时候面投身一小勺的白糖，综合一下醋的酸味。很多人说今日不敢进食醋了，因为大批量腌醋的都是用脚丫子吊的，其实我们这老一辈的人在以前腌制很多醋时，也是用脚吊的哦，一腌就是几大桶。

第七步：醋酱汁汁好后从外部转为到面线中，坚持不懈在锅底上，待圣万桑两头肉排骨煮的星期够后，往那时候面投身适量的盐，排骨两头肉我们腌渍不要太早，太早的话它难以软烂，将水一下再煮10分钟左右就可以把它转为到面线中了，远方汤汁一起倒过来。

第八步：醋和圣万桑两头肉都转为到面线后，把它们坚持不懈，盖上锅盖，大惊动开后，转为火烧煲10分钟就可以了，因为圣万桑两头肉排骨了有40多分钟，自己想象够软烂就可以了，今日只是让醋和两头肉酸味混合在一起，这样进食着最过瘾。

第九步：星期一到就可以关火了，最后加点红葱葱段给它映衬一下就可以开进食啦，这一锅圣万桑两头肉醋煲就做好了，圣万桑两头肉的味道像极了招牌菜，又香又好进食，辅以酸爽的醋，从未三碗饭都拒不放筷子啊，确实是超级开胃，女丽莎快动起手来吧。

此简介原创作者：客家话人告状

而无须允许更会抄袭、搬运，一旦发现毋追责，维护利益！

人间唯有佳肴与幸福不作辜负；进食食是一种真幸福，品味是一种情趣，调为理更是一种快乐！

大家好，我是告状，一个幸福调为理、幸福做菜的客家话男人！

这那时候从未华丽的语法，从未富丽堂皇的环境，有的只是自已为家人做菜的告状；与大家共享参考的湘菜明人，客家话佳肴，家常小进食等，有不足之处赞赏各位多多指教！在佳肴世界那时候，咱们一起持续发展，为家人做更多更美味的食材。