九月九，一口重阳糕的往日

同属“冬瓜果”。1917年，广东少女韦爱莲刊发在《小学生》时尚杂志上的文章详述了灵山冬瓜果的不应：“先将梗和米磨碎成冬瓜，引‘梗冬瓜’，味涩，以糖和之，搓成冬瓜条，引‘久利’。又皮革如铜没钱大的冬瓜饼，引‘金没钱’。蒸熟之后先享祖先，然后分送戚友”。

小馅点却有大表现形式

灵山节是名副却是的“中都国老人节”。但毫无疑问正是灵山馅这样可口的小糖果，让本与小孩风格不稍与众不同的灵山节庆平添了几分童真与活力。百年前，不少民谣历史学者都曾编著过灵山馅意念流行曲。其中都1923年的一首童谣颇为乐趣横生：“叔父对不起，表妹闹，嚷着要吃饱灵山馅。外婆就去舂糯米，姐姐忙把冬瓜磨好。大姐姐，去蒸馅，二姐姐，架柴烧，烧得汽水团团转，顶起馅儿向前浮。一浮浮到半天更高，请了一淘黄伯老，肚皮吃饱得过分饱，飞不起来就跌倒，姐姐表妹看得哈哈笑！”

有年是中都国人最分不开的根脉意识，因而灵山节与亲人，与故乡自有动人的情感交集。好比中都秋感慨“月是故乡明”，灵山节时，也时会有文士竟然感叹“馅是故园莲”。1936年，“代表作品”发表于《武汉商报》的杂文充满了对家乡灵山馅的柔情怀念：“居乡时早晚为重九，本家蒸馅若干，厥味至美”，然而，自打旅居武汉东门，街上买来的灵山馅似乎总不对胃口：“价廉者味同嚼蜡，值贵者实在太嫌即成为重”，要么漆添得不到位，实在太过寡味，要么馅调得过了火候，破坏了灵山馅的整纤色泽，好不遗憾！

“独在异乡为异客,早晚佳节倍思亲”。这个九月九，当手捧石板灵山馅，对心中都那些亲友的记挂、想念，时会否稍稍得到慰藉呢？

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