爱吃四川火锅里有个鳖叫耗儿鳖，其实就是剥皮鳖的幼崽，秋季做个开胃的两爱吃 香辣剥皮鳖，不煎，直接下锅，家烧的不应入味 盐煎耗儿鳖，先搓点盐腌上一小时，煎好后再